PysselLisa

GOD LAXPAJ
3 dl mjöl + 1 dl havregryn
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
3 msk olja
2 dl mjölk
Blanda alla ingredienser till bottnen i en skål. Degen ska vara lös. Häll ut i en pajform och förgrädda ca 10 minuter i 200 grader.
2 dl grädde
2 ägg
1 påse riven ost
salt, peppar, dill
Blanda allt i en skål. Skär 300 g [...]

Om ni vill ha mer inspiration i köket så här efter nyår ska ni kolla in Lenas kokvrå! Här bidrar jag med ett enkelt och smarrigt recept, min systers blomkålssoppa.
Fräs 1 lök och 2 vitlöksklyftor i smör i en kastrull. Häll i 5 dl vatten, en buljongtärning och ett blomkålshuvud (i små buketter).  Koka tills blomkålen [...]

Kvällens middagstips är min älskade makes paradrätt. Ett bra tips hur man kan göra något roligare av vanligt maletkött.
KAVLADE BIFFAR MED PRESSAD POTATIS
Dela ett paket nötmaletkött i 4 delar. Rulla varje del till en boll och kavla ut till riktigt tunna biffar (lägg köttet mellan plastfolie så går kavlingen enkelt). Stek snabbt en biff i taget [...]

Dottern är nattad (jag älskar henne över allt annat, men oj vad skönt det är när hon sover till natten och man kan pusta ut), jag har plockat upp i köket och dammsugit. Slår mej ner i soffan framför tv:n och då kommer jämt suget efter något gott. Det slår aldrig fel. Spelar ingen roll att vi [...]

Ikväll har vi ätit kycklingsoppa. Det är en ta-vad-du-har-soppa, så är det något du inte har hemma så lämnar du bort det och vill du ha något annat i det så lägger du till det bara. Mums, mums.
KYCKLINGSOPPA MED DRAGON
5 potatisar
3 morötter
1 batat
1 lök
1 paprika
salt, peppar, chilipulver, dragon
1 paket kycklingstrimlor
1 paket matlagningsgrädde
Skala och skär rotsakerna [...]

Gillar du kladdkaka är chansen stor att du kommer älska denna kaka. Receptet har jag fått av en väninna som i sin tur fick det av en kollega.
KLADDKAKA DELUXE
200 smör
200 g mörk choklad
4 ägg
2 dl socker
2½ dl vetemjöl
1 krm salt
Smält smöret och chokladen. Blanda ner ägg, socker, mjöl och salt. Häll smeten i en [...]