Category Archive: Sillinläggningar

April, april din goda pepparrotssill.

April, april din goda pepparrotssill.

Idag är det en ny månad, april april. Undrar hur många av er som blivit lurade idag? Ni kanske inte ännu ens är medvetna om …

 

En ruskigt god currysill.

En ruskigt god currysill.

En ny sillinläggning på vårt påskbord såg ljuset och den blev genast en stor favorit! En krämig och balanserad currysmak med syrlighet från äpple som …

 

Egen portvinssill.

Egen portvinssill.

Det är säkert många av er därute som inte hann med allt ni ville till jul, för mycket stress och press och måsten. Men vi …

 

Hemmagravad lax och bildkavalkad från Sillens helg.

Hemmagravad lax och bildkavalkad från Sillens helg.

Den svenska västkusten är paradiset för fiskälskare. Här simmar många sillar. Idag fanns ett urval att provsmaka på Marstrand vid olika matställen när den tidigare …

 

Påskbuffén och en dag på Bohus fästning.

Påskbuffén och en dag på Bohus fästning.

Under dessa dagar av förberedelser inför påskbuffén har vi många gånger diskuterat vad som är typisk påskmat för oss. Det enda som traditionen föreskriver är …

 

Påsken är gul och likaså vår citronsill.

Påsken är gul och likaså vår citronsill.

Någon ny och en gammal klassiker tänker vi om sillinläggningarna till vår påskbuffé som vi tänker avnjuta imorgon kväll. Och denna friska citronsill går raka …

 

Sillfrossa.

Sillfrossa.

Varje midsommar brukar vi göra vår egen sill. Sill innehåller Omega 3- fettsyror som är nyttiga, så frossa på med gott samvete. Har en stående …

 
Bloggen.fi