Direkt det är bättre väder orkar man (jag) med mycket mer. Johans hobbyer blir till och med roliga när vädret är bra. Ikväll har vi cyklat runt lite överallt och letat efter bra ställen där Johan kan köra med sin radiostyrda bil. När vi hittat nåt ställe har han sen kört och jag har suttit i solen och njutit. Motion och sol i ett.

Efter x antal cyklade kilometrar känns det fint att kunna sitta på balkongen och njuta av solen. Förutom datorns sällskap njuter jag av detta:

Kanske måste tänka om gällande en sak vi diskuterade i helgen. Nämligen om man skulle vilja bo där det är evig sommar. Vi var ett gäng på sex personer som satt och filosoferade, två av oss var helt emot tanken där och då. Vi ville nog ha de fyra årstiderna. Men nu idag, med solen som skiner och vårvärmen i luften, vill man verkligen ha nån vinter? Egentligen? Vad säger ni, flytta söderut eller bo kvar här?

Efter helgens dåliga sömnsaldo och efter att ha stigit upp före solen igår morse (jo, det var strålande solsken där mellan 4:30 och 5:30) kändes det som att sömn var det mest eftertraktade i världen. Gick och la mej klockan 21 igår och har sovit som en stock i nio timmar. Enda undantaget var när jag drömde en mardröm om en mamma vid dagis, men annars riktig skönhetssömn. Bring it on, tisdag!

Kan inte direkt påstå att jag är utvilad efter denna helg. Låg just i soffan och funderade hur jag ska orka med tidiga jobbturen den här veckan. Plötsligt kom jag på att det ju är ledig dag på torsdag och den kommande veckan kändes med ens mycket kortare! Härligt!

…och drog norrut. Hittills har de nordligare breddgraderna bjudit på ett besök till kompisens nyöppnade frissasalong, skvaller, tacopaj och ett bastubad. Tänker hinna med mycket innan jag igen imorgon rattar söderut och tar tag i de sex återstående veckorna före semestern.

Måste ta mej till närmaste butik och köpa en glass, annars förgås jag nog av bitterhet. Blää. Kanske måste köpa två för säkerhets skull, för såhär bitter vet jag inte när jag skulle varit sist. Återkom imorgon så kanske jag är på bättre humör.

Lyxade till kvällsmaten idag, for nämligen med systern till Amarillo. Lovade i januari att bjuda henne på en hamburgare och nu i maj fick vi äntligen prickat in en kväll. Märkte när vi läste menyn att vi har ganska olika smak. Jag ville ha allt med getost, medan systern rynkade på näsan åt allt innehållande just getost. Vi hittade båda något vi ville ha, jag beställde en sån här:

Efter att vi ätit skulle jag en sväng via bibban, skulle låna barnböcker som på något sätt anknyter till morföräldrar eller farföräldrar. När jag sa det lyste systern upp, hon hade nämligen varit till biblioteket igår och börjat läsa en så intressant bok där, men eftersom hon inte har något bibbakort och inte orkade laga nåt, kunde hon inte låna den. Så nu ville hon låna den på mitt kort. När jag hörde vad det var för bok hon suktade efter höll jag på att skratta ihjäl mej, hur intressant kan nu den här vara?

Inte riktigt en bok i min smak. Men systern påstod att den var väldigt bra. Så hon for hem till sej med Nikolaj under armen, medan mina låneböcker heter saker i stil med Morfar är sjörövare och Mormors maskin. Har vi fått samma uppfostran tro?!

Det är inte okej. Men ändå gjorde jag det igår. Tur i alla fall att jag gjorde det på min fritid och inte på jobbet, kan hända att det inte är det som är dagistantens uppgift sådär överlag.

Tur att jag snart får cykla iväg mot jobbet. Betalade nyss räkningar och hyra för nästan en hel månadslön, så det känns nog att jag måste iväg och förtjäna lite nya pengar nu. Tur att den här mängden räkningar kommer väldigt sällan.

Hur går det med projektet gå ner fyra kilo tills juli kanske ni undrar?!  Måndag är ju invägningsdag och jag kan konstatera att det går väldigt dåligt. Har ökat träningsmängden helt massor, men ändå går jag upp nåt hundra gram varje vecka. Vill skylla på att det är mina nya muskler som väger, men tror inte jag kan lura mej själv med det heller. Mindre portioner blir veckans tema, så får vi se nästa måndag då.

Positiva tongångar på bloggen denna måndag.

Kort helg för min del, en dag ledigt. Har ändå hunnit med helt okej mycket:

• Skön sovmorgon och härlig söndagsfrukost.
• Gått igenom garderoben och samlat ihop till fyra plastpåsar och en ryggsäck med kläder att donera till välgörenhet. En grej de har varje vår i vårt hus.
• Igen lekt utlåningsbyrå åt min syster, min garderob är en skattkista för henne. Inte för mej.
• Cykeltur i solskenet, denna gång 13 km i blåsigt före.
• Gått på loppis och utökat utebibliotekets utbud med tre böcker. Blev mera spännande böcker denna gång, så dem kan jag inte läsa när det är mörkt eller åskar i sommar.
• Kockat och ätit alltför mycket.
• Börjat läsa en ny bok ute på balkongen.
• Lekt stankdetektiv. Nån i vårt hus har en eller flera soppåsar som luktar. Någon måste ha åkt på resa någonstans och glömt att föra ut soporna före de for iväg. Det stinker i trapphuset och stanken blir värre för varje dag. Det har nu gått så långt att vi börjat vänja oss vid lukten när vi är inne, vilket alltså betyder att stanken kommit in i vår lägenhet nu också. Bara när vi varit ute och kommer in igen märker vi att det stinker. Usch!
• Varit på en timmes promenad. Kan inte hållas inne långa stunder när solen skiner.
• Nu blir det snart nya favortiserien Revenge och sen är helgen slut.

Vad har du gjort?

Söndagar har blivit den dag i veckan då vi ofta testar någon ny maträtt. Söndag känns som den dag man vill satsa lite extra på maten och tillsammans kan laga mat i allsköns ro, samt duka lite finare för att det är just söndag. Idag testade vi ett recept ur nyaste mat-Birka och det visade sej vara supergott, trots att Johans kommentar om att det ser simpelt ut nog speglade bådas åsikt när maten var färdigt tillredd.

Grekisk kyckling- och pastasallad

1 ask á 520 g Pirkka honungsmarinerade kycklingfiléer (vi använde Atrias franskt kryddade gourmetschnitzel)

1 msk olja

3 tomater, ca 250 g (byttes såklart ut mot körsbärstomater)

1/2 gurka

1 stor gul paprika

1 förpackning Pirkka Fettucine färskpasta

100 g Pirkka salladsosttärningar i oljemarinad

2 msk oljemarinad av salladsosttärningar

ca 1 dl Pirkka urkärnade kalamataoliver (hade vi som tur var inte hemma)

Gör så här:

1. Stek kycklingfiléerna i en skvätt olja tills de är genomstekta. Skär tomaterna i klyftor och tärna paprikan samt gurkan.

2. Lägg pastan i kokande saltat vatten. Låt pastan koka upp och häll genast över den i ett durkslag. Låt pastan rinna av väl och rör ner oljemarinaden från salladsosttärningarna i den.

3. Häll pastan på ett serveringsfat och bred ut grönsaksbitarna, salladsostträningarna och oliverna ovanpå. Skär de genomstekta kycklingfiléerna i skivor och placera dem på salladsingredienserna.

4. Ifall man vill kan man laga en dressing av 1/2 dl oljemarinad av salladsosttärningar, saft av en lime och 2 msk färsk, finhackad oregano. Till dekoration behövs färsk oregano och rödlök i skivor.

Före maten var vi på en 13 kilometers cykeltur för att bygga upp aptiten, vilket säkert gjorde maten godare. Johan lyxade dessutom till det med vin som lämnade från igår. Gott, gott! Prova själva!